PATATAS CON ARROZ

PATATAS CON ARROZ
Ingredientes,patatas.arroz,aceite,pimenton,ajo,cebolla.
Preparacion,se pone al fuego la cazuela con aceite,y un cuarto de cebolla,se rehoga y se le añaden 2 hojas de laurel,a continuacion se hechan las patatas cartadas en trozos,se le dan varias vueltas y se le añade 1 cucharadita de pimenton que se rehogue bien con las patatas. Se machacan 2 dientes de ajos con sal para que no salten y se le
echa a las patatas con el agua correspondiente para que cuezan.Cuando les falta poco para estar cocidas le añadimos 2 puñados de arroz y cuando se cueza este ya estan listas.
Estas patatas se comian en Vegamian muy a menudo,y eran un poco mas especiales que las solas llamadas patatas viudas, que era el manu junto con las sopas de ajo, y la leche, para la cena,en la mayoria de las casas.Cuando era la temporada de las castañas se comian asadas o cocidas,a mi padre le gustaban con leche caliente.

MARISOL GARCIA