BACALAO CON TOMATE
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INGREDIENTES para 4 personas
1kg de bacalao desalado en trozos
1/2 guindilla
1/2 kg de pimiento morrón asado y pelado
1 l de salsa de tomate
En una cazuela ponemos la salsa de tomate con la guindilla, a fuego lento. cuando empiece a hervir se echan los trozos de bacalao con la piel hacia abajo dejando cocer 10 o 15 minutos (depende del grosor de los trozos) a fuego lento. Transcurrido este tiempo, añadimos el pimiento en tiras dejandole cocer 3 minutos y servimos
MARISOL
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