Quiero contestar a Angelines Garcia sobre el queso de Armada.
\nLos datos que encontr\u00e9 es que se hacia exclusivamente de los calostros(primera leche de las vacas reci\u00e9n paridas) es solo propio de all\u00ed no se conoce que se haga en ning\u00fan sitio con esta leche,popularmente despreciable ,o desechable,en algunas casas se le echaba a los cerdos, pero en otras se aprovechaba para diferentes,cosas en nuestra casa me acuerdo que mi madre hacia un flan con huevos grandisimo,para satisfacci\u00f3n de todos.
\nLe pregunte a una amiga de Armada y me dijo lo mismo y que su madre le echaba orujo y lo amasaba y al d\u00eda siguiente le volv\u00eda a echar y lo volv\u00eda a amasar ,no se acuerda cuantas veces hacia esta operaci\u00f3n y que cuando ya estaba lo met\u00eda en una olla de barro,qued\u00f3 en preguntarle a su madre que todav\u00eda vive pero espera que este lucida por que su memoria se le esta borrando a pasos agigantados.
\nYo creo que tambi\u00e9n se curaban en la cueva que estaba a la orilla de la carretera de Vegamian a Lillo saliendo de Armada por eso siempre la conocimos como la cueva de los quesos (en esta pagina existen unas fotos de ella.Como su nombre dice se llamaba Pic\u00f3n y es que picaba mucho.
\nEspero que te sea \u00fatil esta explicaci\u00f3n ,si me dicen mas te lo cuento y si alguien lo sabe que lo ponga y nos enteramos todos , no se si al faltar Armada se dejo de hacer, seria una pena pues era bastante famoso por ser distinto a los dem\u00e1s. Muchos besos querida sobrina.
\nMarysol<\/p>\n
Quiero contestar a Angelines Garcia sobre el queso de Armada. Los datos que encontr\u00e9 es que se hacia exclusivamente de los calostros(primera leche de las vacas reci\u00e9n paridas) es solo propio de all\u00ed no se conoce que se haga en ning\u00fan sitio con esta leche,popularmente despreciable ,o desechable,en algunas casas se le echaba a los cerdos, pero en otras se aprovechaba para diferentes,cosas en nuestra casa me acuerdo que mi madre hacia un flan con huevos grandisimo,para satisfacci\u00f3n de todos. Le pregunte a una amiga de Armada y me dijo lo mismo y que su madre le echaba orujo y lo amasaba y al d\u00eda siguiente le volv\u00eda a echar y lo volv\u00eda a amasar ,no se acuerda cuantas veces hacia esta operaci\u00f3n y que cuando ya estaba lo met\u00eda en una olla de barro,qued\u00f3 en preguntarle a su madre que todav\u00eda vive pero espera que este lucida por que su memoria se le esta borrando a pasos agigantados. Yo creo que tambi\u00e9n se curaban en la cueva que estaba a la orilla de la carretera de Vegamian a Lillo saliendo de Armada por eso siempre la conocimos como la cueva de los quesos (en esta pagina existen unas fotos de ella.Como su nombre dice se llamaba Pic\u00f3n y es que picaba mucho. Espero que te sea \u00fatil esta explicaci\u00f3n ,si me dicen mas te lo cuento y si alguien lo sabe que lo ponga y nos enteramos todos , no se si al faltar Armada se dejo de hacer, seria una pena pues era bastante famoso por ser distinto a los dem\u00e1s. Muchos besos querida sobrina. Marysol Related Images:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-318","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gastronomia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vegamian.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/318","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vegamian.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vegamian.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vegamian.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vegamian.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=318"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vegamian.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/318\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vegamian.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=318"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vegamian.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=318"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vegamian.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=318"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}