En este tiempo de cuaresma y Semana Santa,en Vegamian se hac\u00edan en todas las casas comidas distintas,platos especiales para los dias de vigilia y fiestas.
\nPASTEL DE PATATA
\nNo cre\u00e1is que por el nombre de pastel,es dulce pues es salado.
\nSe hace un pur\u00e9 de patata abundante,como 1kl solo con agua y sal.
\nAparte se fr\u00ede carne picada con cebolla y ajos seg\u00fan el gusto de cada uno,aproximadamente 1\\2 cebolla y 2 dientes de ajos,cuando est\u00e1 ya cocinado se le a\u00f1ade tomate frito.
\nSe cubre un recipiente para horno (asador)de pur\u00e9 de patata y encima la carne bien extendida y otra capa de pur\u00e9 encima.se hace una bechamel y se cubre todo el recipiente,se le ponen unos trocitos de mantequilla y se mete al horno a gratinar unos 10 minutos.
\nComo en Vegamian no hab\u00eda carne fresca siempre,mi madre lo hacia con picadillo(jijos)\u00a0o con chorizo y jam\u00f3n.Espero que os guste tanto como a mi. Me recuerda a familia, a hogar, paz, a armon\u00eda padres y hermanos. Marysol<\/p>\n
En este tiempo de cuaresma y Semana Santa,en Vegamian se hac\u00edan en todas las casas comidas distintas,platos especiales para los dias de vigilia y fiestas. PASTEL DE PATATA No cre\u00e1is que por el nombre de pastel,es dulce pues es salado. Se hace un pur\u00e9 de patata abundante,como 1kl solo con agua y sal. Aparte se fr\u00ede carne picada con cebolla y ajos seg\u00fan el gusto de cada uno,aproximadamente 1\\2 cebolla y 2 dientes de ajos,cuando est\u00e1 ya cocinado se le a\u00f1ade tomate frito. Se cubre un recipiente para horno (asador)de pur\u00e9 de patata y encima la carne bien extendida y otra capa de pur\u00e9 encima.se hace una bechamel y se cubre todo el recipiente,se le ponen unos trocitos de mantequilla y se mete al horno a gratinar unos 10 minutos. Como en Vegamian no hab\u00eda carne fresca siempre,mi madre lo hacia con picadillo(jijos)\u00a0o con chorizo y jam\u00f3n.Espero que os guste tanto como a mi. Me recuerda a familia, a hogar, paz, a armon\u00eda padres y hermanos. Marysol Related Images:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-286","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gastronomia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vegamian.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/286","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vegamian.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vegamian.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vegamian.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vegamian.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=286"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vegamian.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/286\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vegamian.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=286"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vegamian.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=286"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vegamian.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}